با استفاده از DateTime.Now تاریخ را بدست بیارید

و با استفاده از نمونه زیر Ip

    Label1.Text  = (Request.ServerVariables["HTTP_X_FORWARDED_FOR"] ?? Request.ServerVariables["REMOTE_ADDR"]).Split(',')[0].Trim();  

میشه کامل توضیح بدید کجا بکار ببرم یا ساختار کنترلر ارسال به دیتابیس اون چه جوریه

کدام قسمت را توضیح بدم ؟

با کدی که براتون قرار دادم میتونید IP کاربر رو بدست بیارید و ذخیره کنید ؟

کد ذخیره در بانک را می خواهید ؟

بله چگونگی استفاده 

از کد برای ذخیره در بانک

از چه ORM استفاده میکنید ؟