البته تونستم رویداد RowDeleting با کد زیر بخش حذف رو اوکی کنم

الان نحوه ویرایش کردن رو مشکل دارم که اگه تکه کدی قرار بدین ممنون میشم

 int rowIndex = Convert.ToInt32(e.RowIndex);
        DataRow drCurrentRow = null;
        DataTable dt = new DataTable();
        dt = (DataTable)Session["st"];
        if(dt.Rows.Count>0)
        {
            dt.Rows.Remove(dt.Rows[rowIndex]);
            drCurrentRow = dt.NewRow();
            Session["st"] = dt;
        }