با استفاده تکه کد زیر تونستم جدولم بسازم و داده بهش اضاف کنم اما تنها مشکلی که داره فقط یک سطر ایجاد میکنه مثلا اگه بخوای دوسطر ایجاد کنی وقتی سطر اول ایجاد شد و یخوای سطر 2 ایجاد کنی میاد جایگزین سطر قبلی میکنه

 DataTable dt = new DataTable();
           DataRow dr = null;

           dt.Columns.Add(new DataColumn("RowNumber", typeof(string)));
           dt.Columns.Add(new DataColumn("Column1", typeof(string)));//for TextBox value   
           dt.Columns.Add(new DataColumn("Column2", typeof(string)));//for TextBox value    

           dr = dt.NewRow(); 
           dr["RowNumber"] =Convert.ToInt32(TextBox1.Text);
           dr["Column1"] = TextBox1.Text;
           dr["Column2"] = TextBox2.Text;
           dt.Rows.Add(dr);  
           //Store the DataTable in ViewState for future reference   
           ViewState["CurrentTable"] = dt;
           //Bind the Gridview   
           Gridview1.DataSource = dt;
           Gridview1.DataBind();