سلام
فرض کنید 

  var test = "james@example.com";
            var json = @"{
              'Email': 'james@example.com',
              'Active': true,
              'CreatedDate': '2013-01-20T00:00:00Z',
              'Roles': ['User','Admin']
            }";

حال چگونه می توانم جای

 'Email': 'james@example.com'

قرار بدهم

'Email': test