ابتدا در برنامه واکشی کنید و DeSerialize کنید به object مورد نظر

میتونید نوع را در Object از نوع DateTime قرار دهید و بعد به سادگی میتونید تاریخ و ساعت را جدا واکشی کنید

حجم اطلاعاتم بالاس نمی خوام اول همه اطلاعات واکشی شه، بعد query بخوره  روش.. 

راه دیگه ای نیس مث دستور Mongo ، داخل C# این کار رو انجام داد؟

من به شیوه شما استفاده نمیکنم و از به جای Bson از Object های خودم استفاده میکنم

بدین صورت هر فیلد تابپ مخصوثص خودش رو داره و با استفاده از linq به سادگی کوئری های مورد نظرم را اجرا میکنم

من خیلی تلاش کردم با linq این query رو پیاده کنم. ولی موفق نشدم. هر order که می زدم بهم ارور می داد که suport نمی کنه. و دلیل دیگ اینه که من به اطلاعات داخل ارایه prices ام دسترسی نداشتم و مجبور بودم دوبار from  بزنم که باز هم موقع order کردن دوباره ارور not suport می ده.. 

شاید خروجی رو به جیسون تبدیل کنی بشه کاری کرد